Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rivatejada Gastronomia_de_Arequipa Municipio_de_Leaksville_(condado_de_Rockingham,_Carolina_del_Norte) Reino_de_Granada_(Espana) François_Bertrand_(sargento) Reset_(banda) Rio_Novo Inigo_López_senor_de_Vizcaya Georgia_Bourke Ilhuícatl-Teotláuhco Río_Nechepsujo Rădescu Reinos_de_los_devas Galium_sylvestre_var._scabrum Municipio_de_Hematite_(condado_de_Iron,_Michigan) Municipio_de_Barclay_(condado_de_Black_Hawk,_Iowa) Municipio_de_Tuttle_(Dakota_del_Norte) Rhizoprionodon_longurio VI_milenio_a_C. GPS2 García_IV_Sanchez_III_el_de_Najera Un,_dos,_tres_._ensaimades_i_res_més Illanguelen Fundación_Lazaro_Galdiano Revolución_de_1830 Municipio_de_Deerfield_(Nueva_Jersey) Muralla_de_Orihuela Impacto_(canción) Reja_de_control Roland_Bergkamp Municipio_de_Concord_(condado_de_Highland,_Ohio) Robert_K_Massie Impresion,_Alba Girona_/_Gerona_(provincia) Roberto_Fernando_Bendini Roadiano Iglesia_de_San_Marcos_de_Belgrado Tártamo Rubí_(telenovela) Tángara_de_corona_azafrán Reino_de_montenegro Municipio_de_Wilson_(condado_de_Dallas,_Misuri) Tubac Religión_en_Colombia_Británica Utiel-Requena_(vino) Rhaphidorhynchus_citratus Municipio_de_Daireaux Tumba_de_corredor_cruciforme Rochonia Trent_(Texas) Ingenieria_Zootecnista Iglesia_de_la_Recoleta_Domínica Gardenia_randia_var._mitis Félix_berenguer_de_marquina Rodney_John_Francis_Henderson

html map