Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sierra_(Cantabria) San_Esteban_de_los_Buitres_(Illano) San_Felipe_Tepatlan Teorema_del_punto_fijo_de_lefschetz Saint-Felix-de-Foncaude Shaft_(película) Saint_Germain_sur-Morin Supercúmulo_de_Coma Sonia_Prina San_Enrique_de_Osso_y_Cervelló The_Boss_Voyevoda Tectona_grandis Transporte_en_Oviedo Tantilla_brevicauda The_Goats Taverniera The_Legend_of_Zelda_(videojuego) Thomas_E._Dewey Santiago_Álvarez_Román Tabula_Rasa_(episodio_de_Heroes) Seleccion_de_fútbol_de_la_Argentina Segunda_Reunion-cumbre_del_Grupo_BRIC Shijo_Saikyō_no_Deshi_Ken'ichi Songs_of_faith_and_devotion Sabuco_de_Judas Sepia_orbignyana Soluna_(desambiguacion) Sydney_John_Hawkes Sant_Feliu_de_Guíxols_(Gerona) Sankai San_Román_(Pilona) Spreepark Segunda_ley_de_la_termodinámica Secta_UFO Sellnickiobovella_negreai Selección_de_basquetbol_de_Mexico Sulfhidrato Seul Tino_de_la_Cruz Sam_Houser Skírnismal Tartupaluk The_Fluffer Sistema_de_ligas_de_fútbol_de_Italia Silene_adscendens Szczebrzeszyn Sangju_Sangmu_Phoenix_Football_Club Schematiza_humeralis Sonic_Gems_Collection Sergio_Sánchez_Martinez Timb_-Lagr_f. Tepeji_del_Río_(municipio) Su_Santidad._Los_papeles_secretos_de_Benedicto_XVI Secuencia_peptídica Seleccion_de_Euskadi

html map