Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jardín_Botánico_de_Calcuta Jaime_Kurt Kirsehir Kyofu_joshikoko:_boko_rinchi_kyoshitsu Linea_3_bis_del_Metro_de_París José_de_Borda_y_Echeverría Lagarto_gigante_de_La_Gomera Lentisco_albar Juan_Antolinez_de_Burgos Joel_Zimmerman Juan_Vitez Jose_Andrés_de_Oteyza José_Nunez_Larraz Ion_(Platon) Insurance_institute_for_highway_safety Kazimír Instituto_Vasco_de_Estadística Karl_August_Leopold_Bohm Les_Essarts_lès-Sezanne Jozef_Poniatowski Jose_Gregorio_Paz_Soldan Kodai_Ōja_Kyoryu_King Jane_Alexander John_H._Lynch Jefea La_cruda_realidad_(pelicula) Itil Kilroy_Was_Here_(Kilroy_estuvo_aqui) Jose_Pekerman Jardín_Botánico_Nacional_de_Bélgica Liga_de_Campeones_de_la_CAF_2006 Jupiá_(Três_Lagoas) Jose_Espinosa_Serrano Jéder Jacques_Fromental_Lévy_Halévy Johann_Heinrich_Pestalozzi Liga_Mundial_de_waterpolo_FINA Les_Vacances_de_M._Hulot J._P._Deysson Josef_Stefan Jaime_Bleda Kia_Rio L_A_V._Venta_de_Banos_Leon_Gijón Kaminokuni,_Hokkaidō Kroger La_Compañía_(Prison_Break) Istari Kutno Jebsheim Lisa,_el_oráculo Io_Kuroda Justo_Sahuaraura Kenneth_E._Iverson Jean-Marie_Leblanc Lantenay_(Côte_d'Or)

html map