Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Marco_Berger Los_Vengadores:_Los_Héroes_más_poderosos_del_planeta Melo_cassaba_nid_aureus María_Vilalta_Soteras Menorosia_inesperatus Lucy_Maud_Montgomery Madhav_Kumar_Nepal Puçol_(Valencia) Publicaciones_Ibero_Americanas Lobivia_corbula Micenas_(Grecia) Marcora Gosho_ha_Hyoho_Niten_Ichi-ryu Marsais Marca_del_Friuli Mateo_Benigno_de_Moraza Provincia_de_Sudermania Queso_de_Pena_Tú Provincia_Nonthaburi Principios_de_actuacion_administrativa M_S._I. Gottfried_Wilhelm_Johannes_Mildbraed Goetz_Gliemeroth Rafael_Alejandro_Grimaldo Magdalena_Amenábar_Folch Producción_audiovisual Provincia_de_Aqmola Maria_Serrano_Serrano Pterosturisoma_microps Manuel_Onwu QueerCore Lyonpo_Kinzang_Dorji Provincia_de_pontevedra Propithecus_diadema Gonzalo_Santonja_Gomez-Agero Premijer_Liga_2013/14 Raiz_(matemáticas) Majadahonda_(Madrid) Mejor_.._imposible Lo_que_te_conté_mientras_te_hacías_la_dormida,_En_Directo Premios_Antena_de_Oro Matanza(comics) María_del_Carmen_García Primera_Division_de_España_1994/95 Ramal_Rucapequén_-_Concepción Pyriglena_tyrannina Línea_M_110_(Área_de_Málaga) Grazielia Livino_Abramo Rebutia_iscayanchensis Pseudobagrus_rendahli Manuel_Díaz_y_Díaz Registro_(informática) Pseudozaphanera_wariensis Mercado_de_la_gasolina

html map