Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neoacarinina Nauhcampatepetl Pamela_Villalba Paz_de_Breda Paul_Charles_Francois_Adrien_Henri_Dieudonne_Thiebault Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Grenoble_1968 Parque_Nacional_de_Jebel_Zaghouan Olmstedville_(Nueva_York) Objetivo_Minolta_AF_500mm OpenLaszlo Nebulosa_Espirógrafo Pedagoga Palo_muerto Pluna Pekin_2008_(historieta) Navegación_maritima Parque_nacional_Nevado_Tres_Cruces Músculo_vasto_externo Peder_Olsen_Walloe Ogema_(Minnesota) Máksim_Isáyev Norteno Oeuf_Toupinel Paul_von_Möllendorff Nuevo_San_Andrés_2 Perdedor_afortunado Palmiers PCLOS Plesispa_palmella Partículas_subatómicas Planeta_de_púlsar Móstoles_Central_(Metro_de_Madrid) Perez-Mor. Orquesta_Sinfónica_de_RadioTelevisión_Española Península_Tingitana Ossian_y_baladas_ossianicas Patupat Olmedo Período_magdaleniense Pombal_(freguesia) Pedro_Alejandrino_del_Solar Platillos_Volantes_(Exclusivas_Gráficas_Ricart) Patriarca_de_Roma Northern_Tablelands Picardia_(region_historica) Orellana_la_Vieja_(Badajoz) Omar_Rodríguez-López_&_John_Frusciante Oscar_Raúl_Cardoso Ouranosaurio Médico_Forense_del_Condado_de_Los_Angeles Perales_de_Tajuna Pachybrachis_jastschenkoi Nyctimene_cephalotes NK_Lokomotiva_Zagreb Nicky_Hopkins

html map