Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

NSI_Runavik Negociaciones_de_manhasset Pardela_mediterranea Osteochilus_schlegelii Mª_Rosario_Fatima_Aburto_Baselga Olga_Kirsch Países_no_libres Pajaro_payador Museo_di_Capodimonte Nectarinia_leucogaster Old_Faithful_Geyser Plan_de_Guadalupe Penichrolucanus_nicobaricus Paradoja_de_Ellsberg Peñón_de_Argel Nóvaya_Ládoga No_te_preocupes_por_los_demas_(Lost) Oblast_de_Sliven Pedro_Gomez_Aparicio Notocactus_rubrigemmatus Personajes_de_Hustle Paul_Reubens Novi_(Léninski,_Timashovsk,_Krasnodar) Nota_de_stalin PSOE-histórico Nicanor_Borges Plaza_Vendome Pandanus Museo_Soumaya_(Plaza_Loreto) PPI Musica_reservata_(desambiguacion) Nacerdes_kantneri Parque_Nacional_Lar Parque_Nacional_de_Santa_Teresa Palacio_de_Villamejor Partido_Nacional_Popular_Aleman Poa_magensiana No_es_pecado_(álbum) Neobisium_remyi Pokemon_Azul Ol_1 PC-DOS Pidhirne NGC_1503 Muñeca_inflable Partido_Comunista_de_Galicia_(marxista_revolucionario) Olmeta_di-Tuda Notas_perfectas Pleuroplitis Método_de_la_ruta_critica PSOE_(Sector_Historico) Países_por_PIB_(PPA) Pellopello Pedro_Suarez_Berti Plétora

html map