Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arma_convencional Grylloblatta_chirurgica Arechavaleta_(Alava) Monterey_County,_California Arco_del_triunfo Aralia_trifolia Anos_1580_a_C Haru Gyorgy_Lukacs Harriet_Straub Minnesänger Hibridación_in_situ Modesto_Higueras Mosquitero_ibérico Arthur_George_Weidenfeld Helm_Manomartillo Homeovestismo Grípisspá Grisélidis Hermandad_Nazarenos_de_la_Purísima_Sangre_(Nules,_Castellon) Andreu_Marty Guerra_Ruso-Polaca Halterofila Apeadero_de_Alto_do_Padrão Halconcillo_de_patas_rojas Harrah's_Laughlin Ashley_(Ohio) Hemistoma_flexicolumella Apostille_de_La_Haya Heinrich_R.E._Handel-Mazzetti Harem_manga Hemimycena_tortuosa Hemistylus Asu_no_Yoichi! Habenaria_montana Augusto_czartoryski Hopkins_(Míchigan) Arca_de_la_Alianza Monarquia_en_España I._G._N. Associazione_sportiva_cittadella Ataxia_espinal_hereditaria Aranjuez_(Costa_Rica) Arce_quejigo Asociaciones_Italianas_en_Sudamérica Hill_City_(Kansas) Atria_(estrella) Mototriciclo_M_T Hisahito Attelabus_variolosus Heinrich_von_Vietinghoff Asamblea_de_la_Florida Autopista_Vina_del_Mar_Valparaíso Historicamente_incorrecto Hidrindano

html map