Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

L_A._Lakers Involución_(teoría_de_conjuntos) Lipomatosis_simétrica_múltiple Jong_Twente Interferómetro_Fabry_Perot LaSiete_(Telecinco) Justicia_brandegeeana Las_brujas_de_salem Liga_Sudamericana_de_Clubes_2012 Jack_Lucien Leonardo_Madelon Ley_Organica_española La_ultima_tentacion_(album) Jose_Maria_Jiménez_Sastre Le_Roi_Est_Mort,_Vive_Le_Roi!_(álbum) Irian_Jaya_Occidental Jorge_Abel_Lopez_Sanchez Intercosmos_16 Jorge_Antonio_Bergés Ismail_ibn_Ahmad JCA_(desambiguación) Limberg_Gutierrez Kido_Koichi Izquierda_Anticapitalista_(Espana) La_Rioja Jorge_Luis_del_Hierro Leonid_Golovnia Lipdub Liga_de_Suecia_de_waterpolo_femenino Julián_Kent Jorasán_Razavi Kia_Soul Kamloops_(Colombia_Británica) Joaquin_Vara_del_Rey Lenguas_sinotibetanas Keeper_of_the_Reaper Lexicon_Istoric_Retic José_Araquistáin Joseph_Jones Le_Coudray_Saint_Germer Juliana_de_los_Países_Bajos Jerónimo_de_Alcala_Yañez_y_Rivera La_geografía_de_Myanmar Jesús,_nuestro_señor Kandyosilis_diversecarinata Kaneh John_H_Elliott Le_Lac_d'Issarles Keep_calm_and_carry_on Katheryn_Elizabeth_Hudson Liber_Quinones La_Línea_(Héroes) Julio_Maiz Jugador_más_Valioso_(béisbol) Lares_(mitologia)

html map