Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bois-Grenier Captación_de_fondos Back_to_PCA BAFTA_al_mejor_guion_original Broken_Boy_Soldiers Centaurea_boissieri Birle Carlos_García_Miranda Cerrito_(municipio_Colombia) Barbus_micronema Bóvedas_de_acero Batalla_de_Tevar Banderas_de_Suramérica Barrio_FONAVI Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 Celedonio_de_la_Cuesta Catasetum_bungerothii_var._album Backups Bradley_(California) Benito_Joanet_Jimenez Canton_de_Champagney Campeonatos_de_Europa_de_atletismo_en_pista_cubierta Basilica_de_Nuestra_Señora_de_las_Mercedes_(Chinchina) Canón_Anti-Tanque_Tipo_1 Bandera_de_los_Estados_Confederados_de_América Benisano_(Valencia) Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Pista_1995 Bapchild Bully-les-Mines Begonia_faureana Betina_Gonzalez Castillo_de_Capdepera Centuriones Biometrika Catastrofismo Borno_(Italia) Bender_no_deberia_salir_por_television Bateria_termica Basílica_de_Nuestra_Señora_del_Perpetuo_Socorro_(Santiago_de_Chile) Bazmaghbyur Bienes_de_interes_cultural_de_la_provincia_de_Zamora Campomanesia Bolsa_(informatica) Boston_Public_Schools_District Carneias Badménil_aux-bois Bille_woodruff Campeón Banco_de_los_países_bajos Capítulos_de_Cinco_razones_(para_no_salir_contigo) Cd._Valles Carlos_Rovirosa_(Tulipán) Bononio Bahía_de_bajdaratskaya Bureau_d'Enquêtes_et_d'Analyses_pour_la_Securité_de_l'Aviation_Civile

html map