Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Río_Canamares_(Jaen) Trichoglossus_ornatus Ricardo_Dyrgalla Trycherus_flavipes Frederick_North,_2º_Conde_de_Guilford Repetición_de_código Municipio_de_Middle_(condado_de_Hendricks,_Indiana) Fusigobius_longispinus Tres_Garantías Fuerte_Jesús,_Maria,_José_de_Río_Grande Round Río_Emba Municipio_de_Rawlins_(condado_de_Jo_Daviess,_Illinois) Universidade_Estacio_de_Sá Universidad_Autonoma_de_Baja_California Republicas_democraticas SHP Municipio_de_Coolbaugh_(condado_de_Monroe,_Pensilvania) Municipio_de_Rutland_(condado_de_Kane,_Illinois) Imán_(desambiguación) Roldan_(Argentina) Ritter_Rules Municipio_de_Jerome_(condado_de_Union,_Ohio) Royal_Albert_Hall_London_May_2-3-5-6,_2005 Gamma_Crucis Roque_Junior Ina-Yoko_Teutenberg Garnet_Bailey Georgina_Valdez_Levin Tugaske_(cráter) Gießen_(ciudad) Gasteria_excavata Félix_de_Aguirre Igor_Akinfeyev Municipio_de_Bryan_(condado_de_Boone,_Arkansas) Roy_Ascott Indalmus_oblongulus Giroud Untitled_George_A._Romero's_Diary_of_the_Dead_Sequel Río_Moyle Rhopalocerus_solomonensis Tyrannus Rubén_Piedrahíta_Arango Ry_Tanindraza_nay_malala_o Global_188 Tumor_de_celulas_de_Sertoli_Leydig SCAR_L Gircourt-les-Vieville Revolución_Marcista Municipio_de_Mapleton Unión_Aduanera_y_Económica_de_Africa_Central Tuberaria_variabilis_var_mixta SAP_(televisión) Ronquera Robot_Arena

html map