Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Pine_Crest Obra_Romana_de_Peregrinaciones Orientales,_la_Patria_o_la_tumba Pachuli Never_Walk_Alone...A_Call_to_Arms Pleurospermum_sikkimense Museo_Nacional_de_Historia_Natural Passowia Pino_Suárez_(estacion) Planning_poker Nicolas_de_Oresme Orestes_Quércia Periferia_(Seurat) Penta_di-Casinca Nicholas_Ballard Pasca Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_Guatemala Phyllotreta_buhseae Paseo_de_canossa Podostelma Plaga_Negra Málaga_(vino) Oquillas P_S._D. Oræfajökull Ordenanzas_municipales Ocho_minutos_antes_de_morir Nick_Nemeth Palacio_de_Artstetten Parodon_moreirai Parque_nacional_Samaria Oología Placer_sensual Musica_New_age Pilpilvoqui Mythbusters Poesia_romántica Pinar_Granada_(Espana) Pecado_venial Peyrat_la-Nonière Penn_Station_(Nueva_York) Pisistrátidas Nikolai_Pechalov PaintBBS Parque_nacional_de_los_dolomitas Ontex Neumannia_lindenii Neuquén_(rio) Nicolas_Rojas_Acosta Philadelphia_Sixers Nanolitografia Música_minimalista Pila_alcalina PPCD Panadería_Los_Felipe

html map