Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

HD_122064 Arquitectos_españoles Hermann_von_meyer Hipica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_(clasificacion) Guerra_de_los_Emboadas Arre Miriam_Seegar Howard_Hodgkin Gustavo_Dezotti Moriers Antiaris_innoxia André_Butzer Houston_S_Chamberlain Grinling_Gibbons Auditorio_y_Palacio_de_Congresos_de_Burgos Mondo_stolonifer Apio_Claudio_el_Ciego Annularia Audi_A2 Historia_del_athletic_club Millo Artillería_autopropulsada_M110 Area_metropolitana_de_Helsinki Arte_y_cultura_en_el_Porfiriato Hitomi_Nabatame Autovía_del_Agua Millingport_(Carolina_del_Norte) Humerana Henry_Lane_Wilson Attac_Espana Homo_Oeconomicus Historia_del_ateismo IV_Distrito_Electoral_Federal_de_Michoacan Annus_mirabilis Anthiitae Anarquismo_en_Turquía Hakaru_Hashimoto Hwarot Astrophytum_perumbilicatum Hellfest_Open_Air Hoplophytum_nudicaule Hidrolasas_ácidas Arenaria_modesta_var_longepedunculata Arenaria_montana_var_intricata Hierba_artificial Hyporhagus_suturalis_amazonensis Anthony_r._bean Aurelio_Angel_Baldor Azofa Histoire_et_Memoires_de_l'Academie_Royale_des_Sciences,_Inscriptions_et_Belles_Lettres_de_Toulouse Guanosina Arroyo_Carreta_Quemada Monika_Brodka Armand_Gaston_Camus Homosexualidad_y_religión

html map