Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lenguaje_de_programacion_Limbo Invasion_de_Afganistan_en_1979 La_caza_del_jabali Lepidarchus_adonis Jorge_Volio_Jimenez K2B_USOL Kilobyte Jacques_Cartier Lista_de_ciudades_de_Huelva Juan_Sinforiano_Bogarin Invasion_de_Granada Jaap_Vermeulen Juan_Alberto_Migre K_Schum. Jonathan_de_Guzmán Institución_penal Koporje Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Rostock La_Pinilla Karl_Mauch La_Bernardiere Julián_Raimundo_Manguan_Martín_y_Delgado John_Boswell Javier_Ledesma Jupiter_C Joel_Lautier Jean_Noël_Perrier_Doumbe Laura_Casielles La_bestia_del_corazón Kike_Pedersen Janato_de_Erevan Kasas_Tamas Kousuke_Toriumi Leo_Margets Jozef_Planckaert Leza_(La_Rioja) José_Isidoro_Gomez_Torres Literatura_en_gaélico_escocés Invasion_Napoleonica_a_España Joseph_Warren_Stilwell Juan_Nepomuceno_(santo) Isla_Flanagan Juegos_Náuticos_Intercélticos Lepine Klara_Zakopalová Lago_de_Palpuogna Leptaxis_vetusa Jean-Pierre_Léaud Licheres-sur-Yonne Kauhe_De_Favre Labadal Kenyapitecus_africanus Irène_y_Jean_Frederic_Joliot_Curie Instinto_Asesino Lago_Arpi

html map