Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Bernard_Bosanquet Bosque_de_Jimki Bull-baiting Calle_34_Herald_Square_(línea_de_la_6ª_Avenida) Catedral_de_Lérida Batalla_de_Preveza Banca_publica Cavidad_paleal Badonvilliers_Gérauvilliers Carly_Lauren Biel_kadri Cast_in_Stone Bahía_Annesley Canafistula_cimarrona Carcare Blacksburg_(Virginia) Balancín_(desambiguación) Capilla_de_Nuestra_Senora_del_Populo_(Cadiz) Benahavís_(Malaga) Biología_de_sistemas Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1994 Carrillo_(historietista) Calasanz Bernardo_Ulloa_Martinez Bartolomé_de_Osuna Camel_(tabaco) Cesson Beatrice Bé Bertol. Bisílabo Carlos_Felix_y_Lugo Canal_7_del_Atlántico Cartas_de_amor Blockbuster_Inc Cabo_Engaño_(Luzón) Cetopsis_sandrae Brasil_Next_Top_Model Brian_Mc_Bride Años_2320 Beade_(Vigo) Carbocisteína Castillo_de_Santueri Berberis_edulis Botánica_aplicada Calliandra_bicolor Calle_de_Preciados Buchenavia Bieso Caseyville_(Illinois) Carmelo_Encinas Cepeda_Samudio Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalom_de_2007 Blue_Note Beauvais-sur-Tescou

html map