Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lee_Mankyo Juan_Carrete_Parrondo Inverness_Caledonian_Thistle_Football_Club Jardín_de_Plantas_Tintóreas_de_la_Ciudad_de_Takasaki Januária_Princesa_de_Brasil Insuficiencia_cardíaca La_decision_mas_dificil Jay_Robert_Thomson Jose_Simón_Cabarga José_Ignacio_Díaz-Granados_Morales José_Maria_Guillén Isla_San_Antonio_(Ecuador) José_Garcia_Peláez Juegos_Olimpicos_de_la_Juventud_2018 Jesús_Maria_Padilla Kia_Cadenza Kill_for_Thrill José_Bernardo_Alcedo Juan_de_Torquemada_(misionero) Jardín_Botánico_Aburi Let_It_Go Levantamiento_del_Norte Jose_Nicolas_de_la_Cerda_de_Santiago_Concha Irene_Abendroth Jeffry_Hyman Jamestown_(videojuego) La_Pobla_de_Segur_(Lerida) José_Becerra_Torres Jose_Maria_Gonzalez_Perez L_9202_de_Talgo La_victima_perfecta_(telenovela) Japalura Isla_Tongo Lampranthus_spectabilis Jose_María_Rolon Jesús_de_Nazareth_(1977) Lars_Ohly Inés_Fernandez_Ordóñez Joves_Comunistes_del_Poble_Catala Jack_Marin Journal_de_la_Société_Impériale_et_Centrale_d'Horticulture Lastrella Jean_Baptiste_Bessières Larvik Jonathan_Bustos Juan_"Chango"_Lopez José_Amorin_Batlle Lenoir_City Larimichthys Le_Mesnil_Villeman International_Public_Television_Screening_Conference La_Fuente_de_Todo_Mal La_explosión_de_la_colecturía_de_San_Andrés José_Amado_Orihuela_Trejo La_esclava_Isaura_(2004)

html map