Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Publio_Virgilio_Marone Grandvillers Primer_viaje_de_James_Cook Miembros_Historicos_de_la_Real_Academia_de_Farmacia Memorias_de_un_loco Max_Derruau Mandeos Mauricio_Rosenmann Maria_Fernanda_Martinez Miguel_Angel_Garzon Green_Moon_España Gran_Premio_de_Suecia_de_1976 Megadontomys_nelsoni Makaha_(Hawái) Marimonda Rayman_Origins Luis_salvador_de_austria Graham_Payn Lovettsville_(Virginia) Presidente_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos Luis_Javier_Santamaria_González Pseudomystus_leiacanthus Material_de_Guerra_del_Ejército_Nacional_de_República_Dominicana Megaraneus Quatretonda Madrid_2016 Metafisica Manuel_Alejandro_Álvarez_Jofré Pseudocrypta_nigripennis Mahometano Live_&_Loud_2009 Microrregión_de_Aglomeração_Urbana_de_São_Luís Manuel_Rojas_(revolucionario) Prueba_ilicita_penal Metrosideros Líneas_Extremenas_de_Autobuses,_S_A Manteca_de_cacahuete ML_1_(reactor) Live_In_Europe Gran_logia_nacional_de_colombia_con_sede_en_barranquilla Léon_Duguit Lost_&_Found_(álbum) Lonco_Pascual_Cona_ñi_tuculpazungun_-_testimonio_de_un_cacique_mapuche Locatelli Procesamiento_de_imagen Mazaea_tinifolia Mari_Silje_Samuelsen Ramal_de_Marina Memoria_de_Pez Melanoma_maligno_de_piel: Mihailo_Obrenovich_III Lively Premio_Nacional_de_Ciencias_y_Artes_(Mexico) Masdevallia_calopterocarpa Microcaryum

html map