Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Playa_de_les_fonts NGC_986 Octoclinis_backhousei Nevio_Sutorio_Macro Nanan Pequeñeces Parlamento_unicameral Onda_de_abeto Ozeki New_York_Mills_(Minnesota) PBNSK_TDeK Nutrientes_esenciales Pascual_Pery_Junquera Onomatopeyizacion Poltrú Petrola_(Albacete) Ozegna Policía_Real_Montada_de_Canadá Neocrepidodera_femorata Notosetia_neozelanica Olyreae Paradoxa_thomensis Olivia_Borlée Plein_a_Espana Pelibuey Mémoires_du_Muséum_National_d'Histoire_Naturelle._Nouvelle_Série._Série_B,_Botanique Porte_Joie Partido_judicial_de_Medina_de_Rioseco Panicastrella_muricata Pala_de_Brera Neotamias_merriami Otto_Foky Parasuchia Ouranopithecus_macedoniensis Parque_de_Recreación_Jóvito_Villalba Passiflora_latifolia Nissin Nightlife_(álbum_de_Thin_Lizzy) Museo_de_la_Automoción_y_la_Tecnologia_de_Sinsheim Passerotti Omismo P_-M_L_Jaeger Plutón_B_R_B_Nero Potencial_vector_magnetico Piedrafita_de_jaca Plano_temporal_de_narracion_(sonido) Petra_Verkaik Obelisco_del_Parque_Hyde Pigmalion_(desambiguacion) Plotio_Tuca Palo_verde Nigel_Owens Pachylobus_peruvianus Piraguismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_espalda_100m_femenino

html map