Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rhombodera_keiana Reserva_del_Regajal-Mar_de_Ontigola Gekiga Ghostly_Magic:_¿Who_Let_the_Ghosts? Germán_de_Alaska Riverview_Estates_(Misuri) Gledys_Ibarra Gibbstown Gerolamo_Lavagna Inodes_exul Ryōta_Moriwaki Municipios_de_Cantabria_por_superficie Uta_(Cerdena) Triniusa_flavescens Robert_Rodriguez In_God's_hands Municipio_de_Brooklyn_(Dakota_del_Sur) Triplophysa_edsinica República_popular_del_coito Gobernación_de_Yenin Indeleble Garra_trewavasai Roy_Mata Illange Romanticismo_en_pintura Innocentius_I SS-Truppenübungsplatz_Bohmen Inigo_Diaz_de_Cerio Municipalidad_de_ludza Témeno Municipio_de_Fairview_(condado_de_Jefferson,_Kansas) Municipio_de_Thayer_(condado_de_Oregon,_Misuri) Undone_–_The_Sweater_Song Unión_de_Obreros_Metalurgicos Félines_Termenès Rzedowskia_tolantonguensis Galium_vulgare Rio_Samala Gel_(pelo) Rio_San_Muriel Rowley_(Iowa) Gabrovo Reinosa_1987 UNED_(Espana) In_the_back_of_my_mind Roberto_Álvarez Republicanismo Garduncha Utebo_CF Rheinfelden_(Alemania) Ropa_limpia Rivalidades_de_la_selección_de_fútbol_de_Croacia Gil_Álvarez_de_Albornoz Ricky_Nuñez Municipio_de_Tinicum_(condado_de_Delaware,_Pensilvania)

html map