Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Alvar_Fáñez Departamento_de_Transporte_de_Iowa Cuenca_del_Paraná Alopecurus_purpurascens Daniel_Rendón Destructor_Huesca Eda_Giselle_Rosetta_N_Clarete Amós_Salvador_Saénz_y_Carreras Alonso_de_Orleans-Borbón_y_Parodi_Delfino Alexander_Aitken Departamentos_de_Uruguay_ordenados_por_población Aleksandr_Naumovich_Zak Alice_nine Copa_Hopman_1989 Downtown,_Manhattan Desert_Aire_(Washington) Distrito_de_Cochas Disturbios_en_Grecia_de_2008 Crisis_economica_de_1804_en_México Drązewo Diachromus_germanus Cumbre_de_las_azores Distrito_de_tongod Alrisha Alvaro_Figueroa_Torres Cronologia_de_reyes_de_Cartago Cuenta_de_capital Cross_validation Deneze_sous-le-Lude David_Richards_(British_Army_officer) Américo_Tomas Digitaria_leucophaea Amazon_Web_Services De_hecho Distrito_de_monobamba Desobediencia_civil_(ensayo) Convento_de_San_Vicente_Ferrer_(Plasencia) Distrito_de_Rajouri Distrito_electoral_5_(Illinois) Costoli Distrito_electoral_de_Grantsburg_n.º_1 Currito_de_arrabal Court_Central_del_Estadio_Nacional Dorados_de_sinaloa Departamento_del_San_Andres_y_Providencia Ampitiino Daniel-Rops Cucubalus_effusus Ecología_Social Distrito_electoral_de_Sandridge_n.º_8 Cosmos_123 Desfiladero_de_las_xanas Copa_Peru_2000 All_gone_dead Diputación_de_Asturias

html map