Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Parra_(recipiente) Paisa_(moneda) Portadas Oración Pero_de_Luna Ononis_repens_var._horrida No_Podrás_Escapar_de_Mí Paramo Par_solitario Peliosis_reumática Myotis_ruber Norte_antioqueño Paul_el_pulpo Neoptólemo_(general) Paulino_Gonzalez_Fernandez-Corugedo Potentilla_fragarioides_var._typica Pedrera_(Canelones) Ocupación_de_Irak Piedras_Negras_(desambiguacion) Padín Operación_Bodyguard Pholidophyllum Mérida_Asociación_Deportiva México_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Pekín_2008 Nicolás_Szapolyai Neobrotica_erythrinae Phyllotis_haggardi Pata_de_liebre Potentilla_cinerea_subsp_arenaria Neo-renacentista Neo/Thomas_A_Anderson Parque_solar Partido_Radical_Demócrata Nebulosa_difusa Posturas Organizacion_politico-administrativa_de_Leon_(España) Pa'l_mundo Nix_(desambiguacion) Pomacentrus_agassizii Myrrhis_tenerrima Poblacion_(estadistica) Museo_Numismatica_de_Atenas Number_Thirteen Parque_nacional_del_cafe_de_Colombia Nerima,_Tokyo Polabios Parque_nacional_de_las_islas_de_Similan Pilar_del_Islam Nueva_Torre_Mundial_de_Hong_Kong Ottavino Olog_hai Partido_(municipio) Nueva_Germania Orden_(sacramento) Patrimonio_de_portugal

html map