Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Astrapoterio Hombre_enfermo_de_Europa Athamanta_divaricata Mudéjares Axis_(CII) Ardaiz Movimiento_de_la_palabra_de_dios Morroa Antonio_R_Frausto Anne-Édouard-Louis-Joseph_de_Montmorency-Beaumont-Luxembourg Gráficos_3D_por_Computadora Monofiletico Montferrand_la_Fare Antón_Losada_Dieguez Himno_de_la_RSS_de_Kazajistan Aredvi_Sūra_Anāhitā Anónimas Antoni_Mus Muevete_(cancion) Hector_Victoria_Aguilar Hector_el_Bulldog Hermione_multiflora_var._aurantia Athens_Airways Ants_Kaljurand Huntingdon_(pueblo) Astrologia_china Habermas Hermannia_stricta Guilty_Gear_X:_Advance_Edition Angulos Helsinki_40 Australia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Atilio_Veronelli Monasterio_de_las_cuevas_de_kiev Auguste_Rodin Apatochernes_nestoris Anos_810_a_C Atimeta Antieshti Grupo_B_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1978 Herschelianthe_lacera Antonio_Cánovas Mont_ravana Harpalii Guillaume_de_Machaut Haxhi_Lleshi Atalanta_Calcio Archivo_Histórico_Nacional_de_España Arteria_appendicularis Astracan_(rusia) Atlas_Fitopatologico Avenida_ricardo_balbin Monofluoruro_de_aluminio Anna_Katharina_Emmerich Hunting_High_and_Low_(cancion_de_a_ha)

html map