Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Dopaje_en_Espana
Distrito_electoral_de_Eden_(condado_de_Hitchcock,_Nebraska)
All_India_Moovendar_Munnani_Kazhagam
Cultura_de_Chad
Alfonso_de_Aragon_y_de_Estrada
Cucalón_(revista)
Costus_cylindricus_var._ciliatus
Creal_Springs_(Illinois)
Dearborn_(Misuri)
Cuartillo_(unidad_de_volumen)
Dresde
Cuartel_general
Cámara_de_Neubauer
Dios_emperador_de_Dune
Cultura_de_Kunda
Dislipoproteinemia
Amarynthis
Dunbar_(Pensilvania)
Amando_a_Pablo,_odiando_a_Escobar
Cotula_montevidensis
Crawlspace_(película)
Edición_extendida
Dmitri_Sosnowski
Alexei_Stukov
Dodge_City_(Kansas)
Almacenamiento_energético_en_red
Cresciano
Ana_García_Siñeriz
Aleuroclava_papillata
Distrito_de_Banat_Central
Ecorregión_terrestre_tundra_de_las_islas_del_mar_de_Scotia
Dr._Vértiz_(estación_de_Metrobus)
Delfín_Indo-Pacífico
Algaida_(Islas_Baleares)
Coso_(Zamora)
Depresion_de_1929
Cylindropuntia_pallida
Debut_Box_Set_-_The_CD_Singles_Collection_from_Debut
Dueño
Echinocereus_serpentinus
Dunnieae
Distrito_de_orleans
Croacia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2002
CryENGINE_3
Datnioides
Diogo_freitas_do_amaral
Aloysia_sleumeri
Dia_de_los_Farolitos
Desierto_del_Pacífico
Coral_de_Bilbao
Dígnitas
DéspairsRay
Copa_italiana_de_futbol
Distrito_Escolar_Independiente_de_Point_Isabel
East_Bronson_(Florida)
|