Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Cantón_Marcabelí
Brif
Años_410_a_C
Campeonato_de_Cataluna_de_Hockey_Hierba
Centro_histórico_de_Oaxaca_de_Juárez
Bostongurka
Binhai_New_Area
Camdenton_(Misuri)
Castelen
Caliza_paloma
Chandi_garh
Caja_de_Ahorros_y_Monte_de_Piedad_de_Ronda_Cadiz_Almería_Málaga_y_Antequera
Basílica_de_san_apolinar_in_classe
Barsboldia
Carex_foetida
Campeonato_de_los_Países_Bajos_de_ajedrez
Brooten_(Minnesota)
Burdet_O'Connor_(Tarija)
Baldíos
Blaye_les-Mines
Carlos_Nuñez_Cortés
Cephaloleia_splendida
Captain_America_2
Boaventura
Catagramma_sanguinea
Caladium_zamiifolium
Buque_Escuela_General_Baquedano
Challenger_de_Napa_2013
Brevísima_relacion_de_la_destrucción_de_las_Indias
Bowlesia_oppositifolia
Basilica_de_Santa_Maria_de_la_Asunción_(Arcos_de_la_Frontera)
Barruecopardo
Castillo_de_Eltz
Batalla_de_Lircay
Carlos_Varela_(periodista)
Carole_Martinez
Calblanque,_Monte_de_las_Cenizas_y_Peña_del_Águila
Bandera_de_la_provincia_de_valladolid
Bosque_Nacional_Shoshone
Bouin
Canal_Martínez
Boris_Garfunkel
Certificado_de_identidad
Caso_de_la_Organización_Militar_Trotskista_Anti-Soviética
CM_44
Capacidades_pulmonares
Bundesstraße
Chacaraco
Batuco_(estacion)
Cacao_(desambiguacion)
Biografía_de_Tadeo_Isidoro_Cruz_(1829-1847)
Cesar_Augustus
Busójárás
Baek_Seok
Bisetocreagris_ussuriensis
|