Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Göte_Wilhelm_Turesson
Avutarda_comun
Harrisburg_(Oregón)
Avenida_neptuno
Ickowicz
Asterio_de_Cesarea
Asociacion_Unitaria_Americana
Axim
Montecorvino_Apuliano
Hospital_universitario_Nuestra_Señora_de_Candelaria
Axel_torres
Herman_Dooyeweerd
Augusto_Arenas
Antonio_de_Monreal
Mina_Salman
Argusino
Aurora_Claramunt
Motorola_SLVR_L7
Himno_de_la_República_Socialista_Soviética_de_Armenia
Halichoeres_leptotaenia
Athelstán
Haworthia_viscosa_f._beanii
Horokeu_Usui
Guazú_Cua_(Dpto._Neembucú,_Paraguay)
Apolinar_Aquino_(Polo)
Harbor_Escape
Hersilia_edwardsii
Atthakatha
Asjabad
Autopista_de_la_informacion
Artista_primitivo
Auliza_difformis
Archiva_Vol._1
Aušra_augustinavičiūtė
April_Flowers
Motorola_88000
Anthus_antarcticus
Historia_de_Ayerbe_(siglo_XX)
Autoridad_Portuaria_de_Barcelona
Andorra_CF
Apio_de_agua
Arco_de_Tito
Argylia
Hostal_de_San_Marcos_de_Leon
Hannah_Harper
Andres_Pérez_Araya
Monolepta_kandasamyi
Moira_MacTaggert
Idioma_min_del_sur
Hassan_Heshmat
Mr._Meaty
Harmon_(Dakota_del_Norte)
Holway_(Wisconsin)
Home_(documental)
Heimito_von_doderer
|