Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Enfermedad_de_la_membrana_hialina Forasaccus Escandalo_de_los_52_del_Cairo Facultad_de_Humanidades_y_Ciencias_(Universidad_de_la_República) Field_of_view Francesco_Facchini Escuela_Superior_de_Música_Reina_Sofía Elacatis_pantherina Francisco_Fernandez_de_la_Cueva,_decimo_duque_de_Alburquerque Falacia_de_asociacion Fox_(desambiguacion) Estacion_de_Noviciado Esfenosúquidos Escudo_de_Jesus El_planeta_del_tesoro Folksonomia Espontáneo Evaux_et-Ménil Ending_theme Estación_Gorchs Europs_diffusus Enzo_Daniel_Noir El_carrusel Empresa_de_servicios_de_inversión Emperador_de_Bulgaria Eduardo_Gageiro Elecciones_regionales_de_Ucayali_de_2006 Elaeis_guineensis_var._macrocarya Erasmismo_en_España Estación_Inocencio_Sosa Escudo_de_Armas_de_S.M._el_Rey_de_Espana Eugenio_Martinez Escuela_Regional_de_Declamacion Federación_Española_de_Esperanto Epipactis_muelleri_var_peitzii Empusa_pennicornis_mujuncumica Facultad_de_Filosofia_y_Letras_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_México) Fairbairn Escudo_del_ecuador Eye_in_the_Sky_(cancion) Espoleá Eric_Ortiz El_sur_también_existe Filarum Familia_DeCavalcante Enjoy_Incubus Federación_Cántabra_de_Municipios Elecciones_estatales_de_Aguascalientes_de_2007 Forcidas Edward_Smigly-Rydz Exhibición_artística Estado_Himachal_Pradesh Equipo_de_oro Federacion_Filipina_de_Futbol Fergus_Riordan

html map