Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Eliodoro_Yáñez Elecciones_presidenciales_de_la_República_Dominicana Facultad_de_Jurisprudencia_y_Ciencias_Sociales_y_Políticas_(Universidad_de_Guayaquil) Estación_de_Santa_Fé_y_Alhama Falacia_de_Hoyle Enrique_Naya_Igueravide Eruca_cappadocica Estacion_Juramento_(subte) Ferrocarril_Central_de_Aragón Eliza_Doolittle_(desambiguación) Estilo_Mammen Factoria Edurne_(cantante) Estadio_Dr._Rubén_Ramírez Elecciones_Presidenciales_de_Venezuela_de_1872 El_principe_de_las_mareas Escoba_amargosa Espave Falco_rufigularis FK_BASK_Beograd Estacion_Villanueva Euromil_Mi_38 Fluorometro Eva_Veiga Estado_Islámico_del_Afganistán Elmore_(Alabama) Francofonos_de_Saskatchewan Estación_de_Port_Aventura Encarnación_de_Diaz Fragm._Fl._Aethiop.-aegypt. Falacia_del_verdadero_escoces Estacion_Puotila_(Metro_de_Helsinki) El_nacimiento_de_una_nacion_(película) Específico Francisco_Morales Fiestas_de_Beas_de_Segura Fal_Conde Eric_northman Entrevista_con_el_vampiro_(película) Estadio_Santiago_Llorens Estadio_santiago_de_las_atalayas Fiorella_Mannoia Emppu_Vuorien Estepona_(equipo_ciclista) Escudo_santafesino Escuela_borgonona F_103 Felipe_Huaman_Poma_de_Ayala Festival_internacional_de_vinos_y_quesos Esopus Estacion_de_Parque_Polvoranca Enrique_diego_madrazo_y_azcona Ekmo_Fatu Erísimo_oficinal Fort_Night_Show

html map