Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
ElicheFarfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj makaronu w kształcie kokardek.W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm. Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki. Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole. Arenaria_serpyllifolia_var_erecta Avebrevicauda Angeles_Felices_Bancina Movimientos_neognosticos Ayer_fue_Kumbia_Kings,_hoy_es_Kumbia_All_Starz Harish_Patel Harry_Potter_y_el_misterio_del_principe_(videojuego) Angel_(The_King_of_Fighters) Apostenus Montañas_Viphya HD_56022 Arínez Mimi_(Super_Paper_Mario) Mordellistena_longevittata Andy_Leavine Angel_Segundo_Medici Hombre_de_Nanjing Munhall,_Pensilvania Attila_bolivianus Moneda_(española) Idioma_letón Monasterio_de_San_Vicente_el_Real Arturo_Illia I.A._Río_Negro Gyeongbokgung Hymenocallis_collieri Huracán_Sandy Huachuca_City_(Arizona) Hector_Garcia_Blanco Morovis_Sud_(Morovis) Historia_del_cómic_estadounidense Attagenus_madoni Atrévete_a_olvidarme Asterix_el_Galo:_Astérix_y_la_Traviata Ataru_Nakamura Apophylia_frischi Ministerio_de_relaciones_exteriores_de_uruguay Miss_Universo_Paraguay_2011 Mungotictis Idiofono Autocritica HD_211853 Guiñazú_Norte Arena_(Puerto_Rico) Guerra_Indo-Paquistaní_de_1971 Anthyllis_nivalis Guetto_(2006) Household_Objects Anthoscopus_punctifrons Avance Heterotrofa Monasterio_Petru_Voda Asilisaurus Mmsz Historia_de_Zacatecas |
| html map |