Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sopa_de_órganos_de_cerdo Seleccion_camerunesa_de_fútbol Servio_Sulpicio_Camerino_(cónsul_461_a.C.) Saladas Spilophora_cuneata Sadar São_Pedro_das_Missões Segunda_piel Saint-Martin-des-Champs_(Mancha) Sindrome_de_Senior-Loken San_Lorenzo_de_Almagro_-_Huracan Trailblazer Sarah_Vandella Sainte-Agathe_(desambiguación) Teoría_acido_base_duro-blando Theresa_(villa) Sergio_Ramirez_Mercado Sisqo Sinfonía_n.º_17_(Haydn) The_Ides_of_March Thalictrum_alpinum Starsky_and_Hutch These_are_The_Days_Of_Our_Lives_(Queen) Síndrome_de_apnea_obstructiva_del_sueno Santa_Maria_(Brasil) Sant_Feliu_de_Llobregat_/_San_Feliu_de_Llobregat Sofia_Dorotea_de_Wurttemberg Serie_2300_de_CP Superwelter Sabueso_de_los_Balcanes Tom_verlaine San_Giovanni_Lipioni Seleccion_de_futbol_de_Asturias Segmentación_de_mercado Sao_Roque_do_Pico Tetero Segunda_campaña_de_Arenales_a_la_sierra_del_Perú The_New_Super_Mario_World Saint_Jean_le_Centenier Selección_de_handball_de_Belarús Sebastián_Martínez_(actor) Santo_Tomás_(ciudad) Seguridad_nacional Siria_histórica Sebastián_Van_der_Borcht Saint-Paul-lès-Durance Selección_de_polo_de_Gran_Bretaña Steve_Allen So-Called_Chaos Tawhid Siete+7 Sejas_de_aliste Segunda_Division_de_España_1930/31 Sebastian_Moyano_de_Belalcázar Tom_Higgenson

html map