Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dan_Baker Diablo_de_polvo Cyclanorbis Amblans_et-Velotte David_M._Spooner Anabarilius_qiluensis Allium_cepa_subsp._australe Ecuación_de_Saha Amarante_do_Maranhão Edda_de_los_Ríos Alkaline_Trio_(álbum) Dario_Frigo David_J_Guzman Devil_May_Cry_(saga) Cortes_de_Barcelona_(1701) Desapareció_una_noche Diablitos Cory_Blackwell Cuerva Cynodon_dactylon Distrito_de_sumbilca Distrito_de_Saint_Denis_Seine_Saint-Denis Americo_Gallego DHondt Economía_chadiana E.D.Clarke Cosme_Maciel Daichi Conversor_texto_voz Edificio_de_la_Corte_Suprema_de_los_Estados_Unidos Cristalizacion_de_hormigón Dicentrarchus_punctatus Dia_de_la_Liberación_(Malvinas) Dique_Maua Diversidad_cultural Convento_de_la_Santísima_Trinidad_(desambiguación) Dufrenoya Drake_(Pokemon) América_Ibérica Alfonso_Cabeza_de_Vaca_y_Leighton Doumea_thysi Coregonus_danneri Debian_Day Curanilahue_(estación) Dr_Alonso_Nunez_de_Haro_y_Peralta Distrito_federal_del_Noroeste Alexandre_Dumas_hijo Davide_Pessina All_The_Plans_(canción) Curris East_Rockingham Dos_Minutos Coordinadora_para_o_Estudo_dos_Mamíferos_Mariños Altamiranoa Cronologia_de_la_ecologia_en_México

html map