Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Alectra
Condado_de_Guadalupe_(Nuevo_Mexico)
Villaines-les-Rochers
Charles_García
Charlie_y_la_Fabrica_de_Chocolate_(pelicula)
A_cada_cerdo_le_llega_su_san_martín
Aeropuerto_de_kimmirut
Consejo_de_Ministros_del_Peru
Coelocrania_malayana
Alegranza
Airuno
Vizconde_previo
Conector_eléctrico
Zemfira.Vivo_(album)
Yi_Dongnyeong
Villemoisson_sur-Orge
Aja_(actriz)
Conta_pectinata
Como_acabar_de_una_vez_por_todas_con_la_cultura
Vicente_Barrantes
Agustín_de_la_Vega
William_Phillips
Walter_Emmanuel_Jones
AX-5
Academia_municipal_de_musica_de_san_sebastian
Adam_and_Dog
Abaneri
Zuata_(desambiguación)
Vipers_SC
Aglae_caerulea
Ventnor_City_(Nueva_Jersey)
Clasificacion_de_AFC_y_OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1970
Adams_(cráter_marciano)
Volvo_140
Abelardo_Álvarez_Gil
Violagambista
Agos-Vidalos
Confech
Villa_Pueyrredon_(Buenos_Aires)
A_Sun_Came
Aitareyabrahmana
Chris_Taft
Afidnas
Aeropuerto_de_menorca
Veljko_Mršić
Coloproctologia
Cheilonycha
Aleación
Colisión_aérea_en_Altensteig_de_1955
Afrocentrismo
Ciarano_de_Clonmacnoise
Abu_Muhammad_al_Hasan_al-Hamdāni
Club_Atlético_Minero_del_Rímac
Condado_de_An_Mhí_Meath
Clásico_de_La_Chinita
|