Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alto_Pelado Alexandre_Defaux Almirones Cyanopsis Diálisis_de_hígado Diócesis_de_Quilmes Dinero_inorgánico Distrito_federal_del_Ural Copa_Mundial_de_Esqui_Alpino_de_2005/06 Democracia_social EFT Aloe_bradlyana Delastrea Draft_de_Expansión Alnus_rubra_forma_pinnatisecta Alfabeto_Griego All_Shall_Fall Allos Alvah_augustus_eaton Cuajada_con_melao Cruciata_laevipes Downesia_maculaticeps Diospyros_malabarica_var._siamensis Coquito_(Piluso) Deadpool Amavida_(Ávila) Alexey_Tolstoy Corbeta_Chacabuco_(1884) Desafío_Levantemos_Chile Cromita Almena_(Kansas) Diputación_de_Ávila Ctrl+Alt+Del An_elephant_makes_love_to_a_pig American_National_Red_Cross Convención_de_Róterdam Edgardo_Di_Meola Donde_esta_Elisa Ecurie_Ecosse Copa_Asiática_1956 Cándido_Gardoy_Martin Désiré_Charnay Coulommes_et_Marqueny Alejandro_Nevski_(desambiguación) Diurideae Cubjac Alfons_Cervera Dr_Kleiner Códice_Aubin Amfreville-les-Champs_(Sena_Marítimo) Cornus_(Aveyron) Distrito_de_Virú Alexandra_Maria_Lara Echinops_spinosus_var._chaetocephalus Alerce_hibrido_de_Dunkeld

html map