Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Dora_Maar Dineutus Cornelio_Saavedra Desocupacion_en_España Demus_3:16 Dona_Flor_y_sus_dos_maridos Distrito_de_Lubin Cyanocorax_yncas Allende_(ciudad_Nuevo_Leon) Daniel_Rodríguez_(futbolista) Alota_(cantón) Delta_del_Rio_Yangtze Cribeo_(CRB) Cytisogenista_scoparia_var_oxyphylla Distrito_de_Cajay Dicladispa_proxima Ana_María_Baiardi Amaral_(álbum) Aleksandr_Vasílievich_Kolchák Código_deontológico Dead_to_the_World_(álbum) Corumbataí Cumbel Cyathea_filix_femina Alto_Longa Cussonia_hamata Dora_Maria_Tellez Dreamland_(película) Dólar_de_las_Bahamas Alvaro_Rojas_Marin Diseno_Grafico Distrito_de_pampas_chico Doctor_Fausto Ed_Warren Cáceres_C.B. Cyanoramphus_malherbi Dombasle_sur-Meurthe Copa_de_Espana_de_Futbol_1931 Doble_vida_(álbum) Duranta_inermis Dinastia_Qajar Déficit_Congénito_de_Sacarasa_Isomaltasa Dana_Gould Alethe Ctenoplectron_costatum Corrupción_urbanística_en_España Diego_de_Almagro_(c._1475_1538) David_Juncá_Reñé Cuevas_del_Silvino Digoniopterys Ectot_les-Baons Día_de_la_Lengua_China_en_las_Naciones_Unidas Echinocactus_wislizeni_f._phoeniceus Cuerpo_de_Bomberos_de_Chillán Cruz_de_San_Juan

html map