Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Magnús_góði Primera_division_espanola_1965_66 Mickey_Waller Proof_of_work_system Longchamp_sous_Chatenois Provincia_Socialista_Autónoma_de_Vojvodina Medallita_de_oro Martial_Solal Mammillaria_aureilanata Luis_Alberto_Urrutia_Ibánez Lucas_Caballero_Calderon Grande_Caye Los_Dragones_del_Eden:_Especulaciones_sobre_la_evolucion_de_la_inteligencia_humana Miccionar Prueba_de_los_signos_de_wilcoxon Publio_Licinio_Calvo_(tribuno_396_a_C_) Manuel_Malo_de_Molina Puente_del_Reloj_de_Sol Microbrachidae Quintana_(Belmonte) Microrregión_de_Vitória Quinoleína Gregorio_Inglan_Lafarga Maria_Teresa_Fontela_Goulart Pūtanā MSH6 Mall_Arauco_Maipú Melrose_Bickerstaff Prasophyllum Meseta_de_Mogollón Raiamas_steindachneri Ramón_Castilla_i_Marquesado Manuel_B_Gonnet_(Est._French) Queso_de_Xinestoso Gran_kudú Prockia_acuta Mikołaj_Sep-Szarzynski Mesorregión_Serrana Lycoperdininae Malporus_formicarius Lockheed_D-21 Premio_Moliere Powszechny_Zakład_Ubezpieczeń Lágrimas_cálidas Maniac_Mansion María_Moczo Región_Antartica Raquel_aguirre_de_castro Manolin_Preciado_Rebolledo Real_Academia_de_Ciencias_de_Ultramar Luis_Troche Maiski_(Tuapse,_Krasnodar) Lysichiton_americanus Madame_Bovary_(película_de_1933) Gonzalo_de_Stuniga_o_Zúniga

html map