Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Léoville Manuel_Estrada_Cabrera Grand_Prix_Racing_Online Punta_Pirámide_(Malvinas) María_del_Pilar_Teresa_Cayetana_de_Silva-Álvarez_de_Toledo Maria_Villalon Ramal_Ópera_Principe_Pio Manuel_Gaspar_Gómez_de_Sandoval_Tellez_Girón Meristata_quadrifasciata Lucía_Victoria_Perón Marcos_César_Pontes Psicoanalisis_interpersonal MMQT Reencuentro_(película) Godoy Mauro_Mina Lorenzo_I_Suarez_de_Figueroa Gran_Premio_de_Francia_de_1958 Quiché Raminho_(Angra_do_Heroismo) Madisonville_(Texas) Luis_Alfredo_Garavito Proyeccion_Werner Puerto_deportivo_del_Real_Club_Marítimo_del_Abra_–_Real_Sporting_Club Mar_de_copas_en_vivo Puente_del_Arenal Lomba_da_Fazenda Luis_Antonio_Tagle Provincia_de_frosinone Gran_Temuco Melanophthalma_difficilis Rebordoes_(Santo_Tirso) Presa_de_Krasno-Oskol Mezquita_de_coquimbo Luis_Rafael_Méndez Luis_Pareja Refinería_de_petróleo Martín_de_Rentería Puerto_de_Holyhead Raion_de_Tuapse Microrregion_de_Mossoro MBTI Liz_Pichon Lurtz Meseta_iraní Lloyd_Irving Gran_Premio_de_Hungria_de_2008 Gotico_manierista Los_caballeros_Misticos_de_Tir_Na_Nog Raining_Again Raul_Pérez_Tovar Primer_Caballero_de_Chile Mark_Liberman Lonas_inodora Mencio

html map