Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mackenzie_Foy Primaria_republicana_de_Maryland_2008 Radojitskya Prosmidia_sexplagiata Maria_de_las_Mercedes_de_Borbón_Habsburgo-Lorena Martin_Balluch Púding Línea_4_(Los_Tranvías_de_Zaragoza) Manuel_Luis_de_Zañartu_e_Iriarte Private_life Presentación_de_Nuestra_Señora Miguel_calixto_del_corro Matemática_y_definición Pseudoblothrus_ellingseni Pozo_Mosquitera Makanrushi Megacampeonato_Unificado_de_Peso_Completo_de_AAA Mii Presa_Manicouagan Marta_Botía Mery-ès-Bois Microrregión_de_Vale_do_Rio_dos_Bois Los_Declaro_Marido_y_.._Larry Miguel_Angel_Martínez Lysias Maurens_Scopont Mesa_de_Enlace_Agropecuaria Radio_România_International Macrocanonico Ramon_López_Rayón Pozo_Salado Puerta_trasera Gobierno_de_Japon Metis_(astronomía) Mezières-sur-Issoire Maria_hermana_de_Moisés Marcelino_Cerejido_Mattioli Pseudogyndesoides_bariguiensis Microrreserva_Barranco_de_la_Fuente_de_la_Gota Gran_Occidente_de_Francia Melissa_Joan_Catherine_Hart Pound_cake Gosnell Marcelo_Moren_Brito Mas_de_Barberáns Presa_y_embalse_de_Puente_Porto Miliario Regimiento_de_Infantería_Ligera_"Tercio_Viejo_Sicilia"_nº_67 Premio_Nacional_de_Investigación_Leonardo_Torres_Quevedo Premios_nacionales_costa_rica Pseudoleptaleus_schuelei Maiviken Manuel_de_mederos Rafnia Macrocnemum_roseum

html map