Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pentanamina Pesca_al_currican Ocean_Heights Paraténico Pla_Janini Pop-punk Nicolas_Fontaine Orchideae Mycoplasma_genitalium Oración_del_nombre_de_Jesús Parque_Tecnologico_TecnoBahia Oposición_(política) Nicholas_Samios Oralidad_secundaria Pina Pano_de_la_Veronica Peral_de_hojas_de_sauce Narcissus_romieuxii Oh!_Susanna Piedra_de_sillería Plaza_del_Sol Obras_Cumbres_(album_de_Charly_Garcia) Pleurothallis_crinita Onoto_(Anzoategui) Operación_Plunder Oradour_sur-Vayres Pierre_Buyoya Parosela_tuberculina Paradas_continuas New_Albion_(Nueva_York) NKM Ochodaeus_euops Podemos_Hacernos_Dano Operadores_del_F-16_Fighting_Falcon Pitṛis Phyllocyclus On_Moonlight_Bay Mònica_López Nissan_Juke Oquídea_pequena_araña Oscar_Rodriguez_(musico) Phalarodon Perdoname,_mi_amor_(álbum) Parque_Simón_Bolivar_(Itagui) Nicolás_Vélez Parque_fluvial_del_Besòs Neptunbrunnen Pobladura_de_Pelayo_Garcia Pedrarias_Davila PEG_(finanzas) Periodo_de_El_Obeid Parque_natural_del_Suroeste_Alentejano_y_Costa_Vicentina Perilla_ocymoides Pauline_en_la_Playa_(grupo_musical) Pont_de_la_margineda

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