Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Crevecoeur-en-Brie Copa_de_oro_de_la_concacaf Almirante_Sur_(Vega_Baja) Ecuación_de_tercer_grado Convenio_de_Bonn ETAPA_(companía) Allan_Wipper_Wells Amo_de_casa_(Colombia) Distrito_de_Mecklenburg-Strelitz Economía_de_Kiribati Coryphaenoides_marshalli Discos_Suicidas Discordancia_(geologia) Dois_Irmãos_do_Buriti_(Mato_Grosso_del_Sur) Cristina_Alberó Critica_de_arte Dolby_Laboratories Daniela_da_Silva Departamento_de_Politica_Territorial_y_Obras_Públicas_de_la_Generalidad_de_Cataluña Disco_horario Eddie_Dibbs Distrito_de_buena_vista_alta Cuarenta_y_cinco Aliens_vs._Predator_2 Cuento_para_niños Aleksandr_Osminin Alonso_de_Egea Cramer Alexis_Cárcamo_Varela Doncel_de_Siguenza Ametralladora_Colt_Browning_M1895 Crono_(Chrono_Trigger) Allen_Ginsberg Cordón_del_Vistula Cristian_Soloa Corregimiento_de_Rere Convento_de_San_Francisco_(Moron_de_la_Frontera) Cultura_Indo-Irania Curry_japonés Easy_Action Cuatro_fuentes Diccionario_Geográfico_Estadístico-Histórico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_ultramar Diler Altoona_(Florida) Daption_(género) Alexander_Cambridge Cántabro_(lingüistica) Cry_For_The_Moon David_Almazan_Abril Alfonso_Pruneda_Garcia Almussafes_Almusafes Darius_Gaiden Doctor_Phillips Códice_Fejerváry_Mayer Demeter_(satelite)

html map