Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_María_de_Zuaznávar Jose_Maria_Eça_de_Queiroz Laomedeia_(luna) LNBP_2009_2010 Julia_Klockner José_Francisco_Domínguez_del_Postigo Kōzō_Shioya Knock-down Isla_Kamaka Islas_Vírgenes Kalø_slot Isla_Traill Jean-Jacques-Regis_de_Cambacerès La_Bougainvillea Konstantin_Rausch Lenosa Intendencia_de_Cordoba_del_Tucuman Laminacion_de_avenidas Javier_Gómez-Navarro_Navarrete Juan_Felipe_de_Sajonia-Altenburg Kikukawa_Eizan Les_Loges Kanato_Avar Joaquín_Pérez_Prados Intervalo_de_atencion Jocelyn_Haley Lactulosa Jeroglificos_egipcios Juego_de_pelota_a_pala Linzoain Kosovo_is_Serbia Leptaulaca_nigra Jorge_Camacho_Cordón José_Manuel_Saravia_(intendente) Justin_Doellman Lampara_de_vapor_de_mercurio Lagos_(México) Jaime_gil_de_biedma José_Atarés_Martinez Le_Monêtier_les-Bains Jesus_de_Nazaret_en_el_cine_mexicano Ley_de_Préstamo_y_Arriendo Ley_Lares José_Ángel_Sesma_Muñoz Karolina_Světlá Julio_de_1937 John_K._Galbraith Kensington_Gardens John_Connor Juan_Padilla Litosanthes Leire_Iglesias Jose_María_Navasal Kamaal_Ibn_John_Fareed Issos

html map