Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cervicina_hederacea Campeonato_Sub-20_de_la_OFC_2005 Batería_de_las_Cenizas Bantanges Boucardicus_culminans Calírroe_(luna) Calluna_vulgaris_var_alba Casiano_Calderón Btr_40 Carmen_E._Benítez_de_Rojas Barrio_Chino_de_la_ciudad_de_México Castalia Beatriz_Ponce_de_Leon_y_Aragon-Xerica Beduño Borrador_Hartz Bupleurum_paniculatum Castell_d'Alaro Centralizacion Brelès Balcón_de_los_Ninos Benito_Juarez_(D_F_) Bautista_Saavedra_(provincia) Banado_de_Medina_(Uruguay) Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino_2005 Batalla_de_Paya Brijaspati_sutra Balsa_(arbol) Beautifulgarbage Capela_dos_Ossos Bones Bishop_Rock Candelabros_de_Lebrija BAE_Systems_Land_and_Armaments CASA_C_212 Carmel_Mountain_Ranch Brazo_Yaguari Barco_a_venus_(single_de_mecano) Bolsitas_de_té Berantevilla_(Álava) Call_of_Duty:_Strike_Team Basílica_del_Valle Bombax_cumanense Boyscouts Bokermannohyla_ahenea Calpurnia_lasiogyne Cartuja_de_San_Miguel_de_Maguncia Castillo_de_Salvatierra_(Villena) Brian_Head Carbonatita Betonica_laxata Buzzcocks Chaitanya_Mahaprabhu Bull._Agric._Exp._Station_Tel-Aviv Calibre_pasa-no_pasa Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Cesped_Masculino_de_2009

html map