Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Indios_del_Boer Incrustado_de_la_plata Murciélago_dorado Imperio_CF Fuyaira_(Emirato) G_Boni Municipio_de_Frederic_(Míchigan) François-Marie_Arouet Rupia_de_las_Islas_Keeling Fútbol_americano_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1932 Richard_Preston_Carlisle Imperio_de_Atlantium Glyptothorax_granulus Rizaiyeh Murexia_longicaudata Urbal U_D_Barbastro Rock_Champions_(album_de_April_Wine) Fred_L_Turner Garcia_de_Hurtado_y_Mendoza Municipio_de_Bainbridge_(condado_de_Geauga,_Ohio) Rockville_(Indiana) Fundacion_Oroibérico Río_Cachón Gobernador_General_de_Tuvalu Municipio_de_Cedar_(condado_de_Smith,_Kansas) Fía_na_Roca Gil_Blas Rhodacantha Rodrigo_Uprimny Gobernación_de_Balqa' Municipio_de_Marion_(condado_de_Henry,_Ohio) Runnin'_Wild Gaspeíta General_Bernardino_Caballero_(Paraguarí) VI_Parlamento_Europeo Reserva_India_Pala Uriah_Heep Municipio_de_Franklin_(condado_de_Bremer,_Iowa) Río_miriñay Municipio_de_White_River_(condado_de_Washington,_Arkansas) Rugrats:_La_pelicula_Aventuras_en_pañales Iglesia_de_los_Santos_Justo_y_Pastor_de_Barcelona Garbhodakaśāyī_Viṣnú Revientabuey George_Bass_(desambiguacion) Rudy_Rodriguez Unión_Deportiva_Santa_Bárbara Infertilidad_Feminina Under_The_Waterline Ruben_Ignacio_Martínez_Nuñez Gastronomia_de_Rumania Gabriel_de_loarte Unión_de_Escritores_Sovieticos G_Nicholson

html map