Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kalendas.pod-rodzic.stargard.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.maximis.pod-rodzic.stargard.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.perdita.pod-rodzic.stargard.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Anthony_(Nuevo_México) Armas_de_Aragon Arteria_tibialis_anterior Miosota Hazael Money_(That's_What_I_Want) Anthemis_nobilis Moby_Dick_y_Migthy_Mightor Ashur_nirari_III Antonio_Gavilan_Galvez Ariel_Rivera Muerdago Asteriscus_citriodorus Guitarrón_chileno Hinnavaru Ankesenpaaton_Tasherit Henry_Sosa August_zaleski Argonne_National_Laboratory Montnegre_(desambiguación) Asarum_ambiguum Guillermo_Pomi Así_habló_zaratustra Apaladatasa Monachne Grigny_(Rodano) Mimosa_(estrella) Hospital_de_San_Juan_de_Dios_(Mérida) Astrocasiinae Antoni_Marí Hoher_Göll Hey_Hey_Hey_Hey Harbor_Isle Monte_Myohō-ji Guillermo_Cortés Hoagie Miltonia_regnellii_f._veitchiana Aosta Has_to_be Antiguo_Testamento Guissona_(Lerida) Atlético_de_Madrid Ansys Aureliano_Milani Avenida_Jiménez Astérix_el_Galo:_Astérix_y_la_Traviata Himiko_(desambiguación) Mound_City_(Illinois) Ano_1286 Mini_Juegos_del_Pacífico_1989 Monja_Egeria Hazelwick_School Mohrenschildt Arpa_de_boca Asme

html map