Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Agrianome_fairmairei Willard_Nelson_Clute Vientian Club_Atlético_Las_Delicias XHFAJ_FM Agustin_Almeyda Abingdon Abu_l_'atahiya A_rich Colorado_(estado_Estados_Unidos) Cicer_rotundum Agustín_Pelletieri Agustin_Munoz_y_Sanchez Adriana_Amalia_Lesgart Como_Duele Aegus_preangerensis Wichan Clinker_portland Chupe_(desambiguacion) Clavija_(carpinteria) Ydes Consejo_regional_Hof_HaSharon Cieca_minima Configuración_del_Estado_liberal_en_Espana_(1833_1868) Vadim_Evséyev Agobardo Abies_nobilis_var._glaucophylla Valle_del_Rio_Turbio Aiden_Ashley Virus_de_inmunodeficiencia_felina Chiropotes_utahickae Visibilidad A_(hiragana) Claudio_Marini Condado_de_Union_(Nuevo_México) Chelydra_serpentina Zay_Nuba Zieko Victory_Ramenman Cisano_sul_Neva Webb_Lake_(Wisconsin) Club_Leones Yola_(idioma) Clorofíceas Yasna_Provoste Wang_Ming-Dao Yal_gorjiblanco Afrarchaea Convallaria_linnaei Valentín_Glushko Young_and_Crazy Yaxcucul Constitución_argentina_de_1994 Vejez Woodhaven_Boulevard_(linea_Queens_Boulevard)

html map