Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calamity_Jane Bissey_sous-Cruchaud Boldklubben_1903 Bandera_de_la_polinesia_francesa Casalgrande Centro_comercial_y_de_publicacion_“Марка”_(sellos_postales) Carilo_de_esparta Capitán_Fanegas Baillonia_amabilis_var._heterophylla Baba_Sawan_Singh Banh_mì Baby_Spice Broken_strings Bulgaria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1964 Beloakon_luteum B_52_(desambiguacion) Camilo_Saint_Saens Caubous_(Altos_Pirineos) Cazaux_Layrisse Canal_de_datos Cesar_Castillo_Bozo Captura_del_fuerte_ticonderoga Chacarita_Versalles Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1939 Benjamin_Britten Centerville_(Nueva_York) Canute Cameron_Van_der_Burgh Catamarqueño Campanula_rotundifolia_var._dilecta Carmen_Laffón Brewster_Hill Centro_de_un_grupo Bastila_Shan COSAFA_Cup Carlos_Droguett Bandera_de_haiti Bessens Burchardia_aromatica Basil_L._Plumley Biliar Calle_Cortlandt_(linea_de_la_7_Avenida_Broadway) Batalla_de_przemysl Carlo_Dolci Balanus_aquila Brackets_(desambiguacion) Carnage_(grupo_musical) Canal_Taronja Bifluoruro_de_amonio Cangzhou Blitum_bonus-henricus_var._erosum Bertha_Lutz Boxty Birmania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Cedillo_del_Condado_(Toledo)

html map