Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Regionalliga_Nordost Mabe_Chile Mesnois Presidente_Kennedy Psammoecus_felix Margaret_Nicholl_Laird Michael_Jackson's_Moonwalker Matrimonio_del_mismo_sexo_en_Suecia Matrimonio_en_la_Alta_Edad_Media_en_España Maizières_lès-Vic Lonepine_(Montana) Maria_Dragoni Medio Mester Medicina_celtibera Luz_drama,_acción! Quintinita Miliampero_hora Lobelia_linifolia M_&_J_(álbum) Raul_Juliet_Gómez Marco_Frapporti Radar_Artico_(El_Ala_Oeste) Manuel_E._Darias_Darias Premio_Letterario_Viareggio-Rèpaci Michael_Rodríguez MacDougal-Sullivan_Gardens_Historic_District Lucio_Aurelio_Orestes Malvalette Louis_Raphaël_I_Sako Melitón_Pedraza_y_Pereyra Mijaíl_Kalatózov Primer_tratado_romano-cartagines María_Mercedes_Coello_Fernandez_Trujillo Premios_ALBA McClure Quandoque_bonus_dormitat_Homerus Mantelería Region_linguística_francofona_de_Belgica Presidencia_de_Hugo_Chávez_(2001-2007) Rafael_Ramírez_Carreño Mary_Boleyn Lorito_robusto Prunella_hispida Marco_Aurelio_Torres_H Miguel_Ángel_Espino Rebelión_en_Siria_en_2011 Makale Miguel_Torres_(deportista) Marijonas_Petravičius Purchena_(Almeria) Ran_de_Kach Psicologia_de_las_masas Lolcats Michael

html map