Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cinco_Ranch Voleibol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud Colonial_Skimmer Club_de_Deportes_Provincial_Curicó_Unido Clelandia Acinonychinae Zocalo_continental Acianthera_enianthera Yuri_Ivánovich_Manin Condado_de_Albay Aeropuerto_Internacional_de_Xiamen_Gaoqi Villeroy_(Sena_y_Marne) Condado_de_White_Pine_(Nevada) Acento_diacritico Valverde_(El_Hierro) Colegiata_de_Santa_Maria_de_Tudela Chino_wu Compania_Española_de_Petroleos Club_Hipico_de_Concepcion Computadora_cuantica Valeriano_de_Salvatierra Val_do_Dubra_(La_Coruna) Château_Mouton-Rothschild Aeropuerto_de_Les_Cayes Albalat_de_Taronchers_(Valencia) William_Antonio_Rodrigues Villamartin_de_Campos_(Palencia) Cherkes Voltri Vladimir_Fiodorov Zilla_spinosa_subsp._myagroides Comparativa_de_periódicos_de_España YoYo_Plant We_Love_You Chronica_Najerensis Vila_pueyredon Chirocephalus Verneuil_sur-Indre Agricultura_en_Cuba Vallclara Constantino_IX Victor_Maytland Virgilio_Oñate_Sanchez Condado_de_Clay_(Misuri) Aeropuerto_de_salluit Volcan_Vulcano Clase_Reina_Regente Wayú Vencejo_de_Cook Agustin_Fernandez_Paz Villeneuve_les-Cerfs Veronica_King Agói Coelodonta Al-Aziz

html map