Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Síndrome_de_Klein-Waardenburg Shadda Suzuki_Ignis_S1600 Salvador_Aulèstia Stefan_George Salón_Perosi Segunda_División_B_de_España_2009_10 Territorios_indigenas Sayreville Sphere_(banda_japonesa) Skyman Sistema_de_educacion_de_Cuba Squirrel_(mascota) Som_uzbeko Slavkov_u_Brna Super_Mario_Strikers Tercera_División_de_Espana_1993_94 Sainte-Colombe-la-Commanderie Sergéi_Jrushchov Serie_401_a_450_de_Andaluces Sirenas_(película_de_1990) The_Last_Fight_(album) Sigmaringa The_Burren Torrellas_de_llobregat Ted_Codd Sclerocactus_wetlandicus Sechenov Sainte-Agnes Santa_Brigida_de_Irlanda Teremis_elliptica Te_helado Sortosville_en_Beaumont Simon_Vukcević Texas_Department_of_Motor_Vehicles Saint_Loup_en_Champagne Sonic_Riders:Zero_Gravity Saint_Josse_ten_Noode The_man_with_all_the_toys Taÿgetus Stylidium_bauthas Sempronios Sanicula_elata San_Esteban_de_Nogales Territorio_Britanico_de_Ultramar_de_las_islas_Georgias_del_Sur_y_Sándwich_del_Sur Sumpa Tecnologia_del_hidrógeno Steve_Irwin_(2007) Tabernaemontana_paucifolia Saint_Denis_(Isla_de_Reunion) Timoteo_Aparicio Sambucus_deborensis Thunberg Seleccion_nacional_de_futbol_de_República_Democratica_del_Congo Tofol

html map