Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estacion_de_Barberà_del_Vallès Elecciones_españolas_al_Parlamento_Europeo_(2009) Emirato_de_Aydin Estadio_Rectangular_de_Melbourne Focalor Extensión_(quinesiología) Erbusco Ernst_Theodor_Amadeus_Hoffmann Faro_de_Le_Hourdel Escudo_de_Acrotiri_y_Dhekelia Fonda_(Nueva_York) Eduardo_Cesar_Daud_Gaspar Federación_de_Futbol_de_Uzbekistán Escudero_(Historia) Estación_Alpasinche El_espia_perfecto Estación_de_Monnerville Emperador_Daigo Elecciones_a_la_presidencia_del_Athletic_Club Fotocelo_(episodio) Edward_Burtynsky Felix_the_cat Estación_Iyo-Hojō Estacion_Angel_Etcheverry Estadio_Tampere Euphyllia Espadaña Embalse_de_Almendra Fernando_Valadés Fotoperiodista Estación_Indacochea Enfermedades_hereditarias_o_congenitas_de_los_rinones El_cuerno_mágico_de_la_juventud Fallas_sismogénicas_de_Espana Fernando_Valera Eduardo_Bastos Escudo_de_asturias El_triunfo_de_Galatea_en_el_Arte Erígeron El_primer_Diario_de_México Estadio_Fiolent Enlace_flúor-carbono El_sueño_eterno_(1946) Ensayo_nuclear Experimento_de_Sherif Euphorbiastrum Escuela_de_Derecho_de_la_Universidad_de_Valparaiso Elecciones_generales_de_España_de_1879 Final_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1950 Estilo_Gangnam El_día_de_la_Luna Fleshing_Out_Skull_and_Bones_Investigations_into_America's_Most_Powerful_Secret_Society Ermita_de_Santa_Catalina_(Tartanedo) Eucalyptus_occidentalis_var._grandiflora Eras_de_Japón

html map