Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Petropávlovsk_Kamchatsky Placa_Antartica Nicolas_Baudin Parque_natural_de_Monfrague Pogonogaster_tristani Pospěch Península_salentina Na_(kana) Playa_Utah Polino Pascual_(pelotari) Periodo_arcaico_de_América Museo_Sor_Maria_Jesus_de_Agreda Pierregot Placenta_previa Neurotoxico Pierre_Martin_Désiré_Eugene_Mouton Particula_lambda Pietro_Serantoni Ochota Penitencia NGC_426 Niño_Gloria Nikko_Tosho-gū Pequeños_momentos_(canción) One_Tribe Nitrógeno_liquido Nikolaos_Anastasopoulos Playa_de_La_Hacienda Obispado_de_Urgel Partidos_politicos_en_Israel País_vasco_frances Nicolas_Afanasieff Phyllostomus_discolor Octubre_de_1972 Navarcles_(Barcelona) Pholiota Músculo_esfínter_del_iris Niiza Pedro_Mba_Obiang Museo_de_Lérida_Diocesano_y_Comarcal Pierre_puvis_de_chavannes P_J_Bergius Museo_del_Fútbol_(Sao_Paulo) Paty_Sirvent_(Jeans) Onomástica_antropológica Ni_de_aquí,_ni_de_alla Palacio_de_la_prensa Por_eso..._Gracias Museo_de_Arte_de_Bahia Physalaemus_signifer Pedro_de_Alconchel N_esfera Musica_reservata_(desambiguacion) Plaza_25_de_Mayo_(Junín)

html map