Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Santa_Rosa_de_Aguán Silicua Sendero_de_gran_recorrido Sujeta_puertas San_Pedro_de_las_Dueñas_(Segovia) Television_en_España_en_1958 Santa_María_(volcán_Guatemala) Salvat-Papasseït Torrecillas_(Morovis) Sotaro_Yasunaga Transportes_Urbanos_de_Zaragoza_S_A. Stenolpium_rossi Sucedió_en_Manhattan Sticky_&_Sweet_Tour_(álbum) Tampere The_Adventures_of_Pinocchio Seleccion_de_futbol_de_Palau Syzygium_cumini Teología_negativa Transición_del_75_81 Sabor_salado Scleronycteris Soprano_(Rapero) Schmidelia_rhomboidalis Seleccion_Argentina_de_Tchoukball Torneo_Apertura_2007 Tarandus Solvente_para_pintura Santa_Catarina_Mártir,_Río_delgado Sille-le-Philippe Salix_nigra_var._amygdaloides Sergio_Álvarez_Guarín Terremoto_en_Sur_Chico_del_Peru,_2007 Sierra_de_La_Cabrera Tomas_Suri_Salcedo Tomb_Raider:_Origins San_Gaku Salon_de_la_Fama_del_Beisbol_Profesional_Colombiano Sahuaripa Sala_de_maquinas Sudafrica Travedona_Monate Svipdag_el_Ciego Santisimo_Cristo_del_Granizo Steve_Payne Seraphyta_multiflora Transformacion_(genetica) The_Quiet_Man Torre_Schindler Temperatura_y_termometría The_Emily_Dickinson_Journal Torre_de_Mangana Tourlet Sergio_Daniel_Aquino Santiago_Navarro

html map