Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Le_Boullay_Mivoye Lavr_Gueórguievich_Kornilov Jesús_Maria_Rodriguez_Balbin Kolgrim Leptapoderus_elevatus Lenguas_de_Trinidad_y_Tobago José_Antonio_Andonaegui Karp_Zolotariov Julio_Aliaga La_Memoire_Chantee_de_Regine_Mellac Karl_Leonhard_Reinhold Liga_Antioqueña_de_fútbol La_Côte-aux-Fées Jose_Humberto_Paparoni_(obispo) Juegos_Olímpicos_de_Sidney_2000 Izquierda_laica Liceo_Aeronáutico_Militar Les_Passagers_du_vent Jardin_Yuyuan Juan_"Corazon"_Ramon Lepidotheca_suaveolens Instituto_Alfredo_Vásquez_Acevedo Juglans_nigra_var._boliviana Lista_de_nevadas_en_Florida Leptasthenura_fuliginiceps Lago_Kintla Kredsen_af_1948 Lawrence_Bell Juan_Epitie_Dyowe Lagenaria_lecantha Jaime_Robles_Céspedes Joaquín_Leguina_Herrán Kenneth_Alan_Carr José_Antonio_Saenz_de_Santa_María Lenguaje_visual Juan_Fernando_Cristo_Bustos Jersey_City_(Nueva_Jersey) Jenő_Kálmár Lista_de_episodios_de_Buffy_the_Vampire_Slayer La_boca_del_lobo Let_It_Be_(canción) KZ_Dachau Kusinagar Karl-Franzens-Universitat_Graz Leggett_(California) Ivan_E_Orlov La_Capelle_les-Boulogne Lago_Frías_(Río_Negro) Lista_de_capítulos_de_Tritón_de_los_mares Lazy_Mountain_(Alaska) Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Vilnius Lenguaje_de_programacion_Delphi Le_Corbusier La_Breille-les-Pins Lee_Robert_Martin

html map