Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Barbez Bech_(historietista) Call_Waiting_(Prison_Break) Blagny_sur_vingeanne Brackley_F1 Burgalés Bat_ye'or Barcena_de_Cicero Batalla_de_bedriacum Berrien Cauchero_(Bocas_del_Toro) Carlos_Berlanga Bedolla Bujarolla CNP_Assurances Begum_Khaleda_Zia Basilica_de_Nuestra_Senora_de_la_Soledad_(Oaxaca) Callogobius_amikami Barton_Hills_(Míchigan) Calle_72_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Blanovios Bàsquet_Tarragona_2017 Catalina_II Brahma_purāna Bandera_de_La_Rioja_(España) Batallas_del_siglo_VII Callicore_phlogea Carranque_(Málaga) Bianzè Bhagavad_Gīta Challenger_de_Bogotá_2013 Bot._California Bélesta Caja_de_Credito_Popular Caraqueño Cementerio_de_las_Barreras Bahama_(navío) Cayo_Junio_Bubulco_(consul_291_a._C.) Baalon Beiral_do_lima Batalla_de_Espinosa_de_los_Monteros Cenicillo Chalecos_de_fuerza Bonifacio_VII_(antipapa) Boscan Bṛhat-samhita Camarillo,_California Cabo_de_las_Vírgenes Baniano_malayo Carduus_coloratus Barrio_La_Ribera_-_Barrio_APYCAR Brigada_de_negro Bengoetxea Champeix Castillo_de_los_Condes_de_Benavente

html map