Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Amok_(libro) Alejandro_J._Nava Distrito_electoral_de_Literberry_(Illinois) Diasperus_portoricensis Crisis_de_las_puntocom DF_(México) Cristian_Abarca_Foncea Dialogo? Crea_tus_Vídeos_como_Tonta_Puta,_Malcriada Corticarina_kraussi Diego_López_de_Zúñiga_y_Velasco Copío Dorchester,_Texas ERPV Edificio_Demetrio_Elíades Crimen_ecologico Alfredo_Cazabán_Laguna Aloinopsis_broomii Damien_Perquis Alumbres Edificio_del_Archivo_General_de_la_Nación Cristóbal_Emilio_Torres_Ruiz EN1991 Dianella_tasmanica_f._laevis Distrito_electoral_de_Richwood_(Illinois) Ameriquest_Field Alquife Diccionario_electrónico Almendra_imperial Desierto_Arábigo Dave_(Lost) Cornelio_el_centurión Desiré_Félicien-Francois-Joseph_Mercier Criticas_a_«El_código_Da_Vinci» Dumbartonshire EMD_GP40-2 Distrito_de_Vrancea Corazon_(desambiguacion) Deportiva_Nautica_Portugalete Almuérzago Damian_Velazquez_de_Contreras Cravenceres Criptojudío Cryptostegia Coro_de_Madrigalistas_de_la_Pontifica_Universidad_Católica_del_Perú Crewe_(Virginia) Diadenaria Covenant_Life_(Alaska) Cultura_pretalayótica America_y_en_vivo Cumulo_abierto_M47 Cultura_de_los_Tumulos D_O_Bierzo Cruz_a_la_Constancia_en_el_Servicio Alice_Becker-Ho

html map