Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mount_Leonard_(Misuri) Mosul_Football_Club Anteco Asociación_Deportiva_Ceuti_Atletico Mitford Arjonilla Haptisus Artafrenes Ano_1152 Andre_Massena Ascensor_Mariposas Hibiscus_festalis Mordellistena_bella Historia_Contemporanea Historias_de_la_puta_mili Henry_Campbell_Black Arthur_Murray Astyanax_rivularis Hispana Héctor_Vázquez-Azpiri Hrosvitha Hellson Hemisodorcus_donckieri_donckieri Antonio_de_León_y_Gama Havana_(Kansas) Mmtm Holosepalum_humifusum Andropogon_provincialis_var._chrysocomus Healdton_(Oklahoma) Guerra_anti_submarina Hyphessobrycon_loretoensis Hans_Braumuller Mundo_del_ARN Ministro_de_Comercio_Exterior_y_Turismo_del_Peru Axcel_Lir Missoula Angel_Gonzalez Montloué Antiguo_dólar_taiwanés Montañas_Slieve_Bloom Hà_Đông Henri_Cartier-Bresson Harley_Quinn Hortelano Anders_Gaan_Leven Idel_Ural Ano_119_adC Gypsocallis_mediterranea Hallucigeniidae Astragalus_incanus Andres_Montes Andoain_(Guipúzcoa) Mohammed_Abdel_Rahman_Abdel_Raouf_Arafat_al-Qudwa_al-Husseini Arenales_del_Sol Mordellistena_ambusta

html map