Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calle_Feria Azul_brillante_FCP Blas_Piñar_López Bibiano_Fernandez_Ossorio_Tafall Camellia Campbell_(Ohio) Cerros_orientales_de_Bogota Cephaloleia_diplothemium Béjar_(Salamanca) Bodianus_flavipinnis Benito_Arbués Bus_Clon_(Transantiago) Carlos_Aguilera_Marín Benquerencas Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_1992 Ben_Avon_Heights_(Pensilvania) Bromus_caroli-henrici_subsp._biaristulatus Campaña_política Batalla_de_Puente_Alsina Cerrado_de_Calderon Bahía_de_San_Sebastian Botherbe Campeonato_Sub-17_de_la_CONCACAF_de_2009 Bud_de_Alcor Briza_aspera Cepeda_Samudio Banco_Central_de_Honduras Barbapapas Bomberman_Land Cascada_delle_Marmore Bernard_gohienetxe Cerro_de_oro Caserio_Larrañaga Camara_telemetrica Berenice_Syra Breuillet_(Charente_Maritimo) Beit_Jala Behind_the_Sun_(canción_de_Red_Hot_Chili_Peppers) Bomberman_Advance Capsella_faucialis Calle_59_Calle_Columbus_Circle_(línea_de_la_8_Avenida) Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1959 Bed_and_Breakfast Blas_de_prado Catedral_de_San_Miguel_(desambiguacion) Castillo_de_Chinchilla Calitro Bistecca_a_la_fiorentina Bucle_while Carey_Scurry Beuys CD_Don_Benito Basilica_de_Saint-Remi_de_Reims Central_(Alaska) Challenger_de_Singapur

html map