Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Primera_batalla_de_Panipat Miguel_Ángel_Espinel Milenko_Vesnić Los_padrinos_magicos:_¡Abra_catástrofe! Lo_que_te_conté_mientras_te_hacías_la_dormida_En_Directo. Green_Card Maquinaria_de_asedio_idhunita Láb Rasgarse_las_vestiduras RN_226 Martes_zibellina Mercado_del_puerto Mama_Killa Med_sud_i_eyrum_við_spilum_endalaust Lluvias Metatomarctus Presera_real Prueba_M_de_Weierstrass Lomaria_robusta Puerto_Serrano_(Cadiz) Luis_Sergio_Alvarez_DeRose Queltia_apodantha Loro_frente_blanca Primer_plano_(programa_de_televisión_pública) Matrículas_automovilistas_de_Espana Primera_División_de_Irán Los_Andes_(estación) Pseudochromis_aldabraensis Página_de_códigos_850 Metzgeriales Madre_yerba Meteosat_(grupo) Messegaes Madden_NFL_2002 Greatest_Video_Hits_2 Goleta_La_Argentina Manuel_Fresco Maronius_difficilis Línea_5_(EMT_Valencia) Microedma Potrero_(geomorfología) Godelina Me_And_A_Gun Rasbora_semilineata Medicago_minima_var._longiseta Michael_Häupl Química_(etimología) Macaco_de_cola_de_leon Principio_oceánico Real_Santander Marie_Jean-Antoine_Nicolas_de_Caritat_de_Condorcet Raion_de_Koshekhabl Lycenchelys_vitiazi Medalla_del_Mérito_Militar Mihalis_Pelekanos

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