Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Volcan_de_Usulutan Yusnier_Viera Clase_Yūbari A_Posteriori Aiguatebia_i_Talau Vochol Vehículo_espacial Zoologico_y_Jardín_Botanico_Alberto_Duran XXVII_milenio_a_C. AROMA_(canción) Consejo_Audiovisual_de_Andalucía Color_Esperanza Conrad_Portas_Burcet ATHF Control_de_transito_aereo Ajax_hispanicus Clemens_Kuhn Air_Force_United_FC Victor_Williams_(actor) Villa_romana_de_Las_Calaveras Vishnu Comandante_Abril Aceleracion_transversal WikipediA Claudio_Pompeyano Aeropuerto_de_Roskilde Vignacourt Afropavo_congensis Velasco_(V) Wanna_Have_Fun Wakan_rôei_shû Walter_Rabl Aethusa_toxicaria Conroe_(Texas) Al-Saffah Villotte_sur_Aire Vinh Charles_Ferguson Admetophoneus Abdelkader_Laïfaoui Valparaiso_mi_amor Acolastus_atraphaxidis WrestleMania_(1985) Contexto_(informática) Colere Words_(cancion) Ailanthus_pongelion Alcubilla_del_Marques Colision_Via_Láctea-Andrómeda Chica_Polar Cirsium_mexicanum_var._bracteatum Contra-remonstrantes Aeropuerto_de_Skopje_"Alejandro_Magno" WP:PAAV Where_Is_The_Feeling?_(canción)

html map