Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sternotherus_depressus Sistema_unipartidista Soldanella_alpina_subsp_cantabrica Star_Wars Skagen Tomás_Peligret Saint-Georges_de_Beauce Södermalm Salto_del_Laja Syringaceae Socrates_Gomez Santiago_Creel San_Cristoforo_(álbum) Tapirus_oliverasi Soldados_de_plástico San_Isidro_(Honduras) The_Misfits Surgutneftegaz Saint_Augustin_de-Desmaures,_Quebec Tersón Señorita_Tolima Sistema_Escolar_del_Condado_de_DeKalb Torneo_Clausura_2014_de_Segunda_División_(Costa_Rica) TTA Selección_de_fútbol_de_Sudafrica Tetracoccus Submarino_Clase_Kilo The_Descent_of_Man,_and_Selection_in_Relation_to_Sex Tito_(emperador) The_beautiful_people_(programa_de_television) Show_business Smorgastårta Selección_japonesa_de_fútbol Theodore_Roethke Sadicas Temas_del_momento Terebinthus_nelsonii Saint-Maur_(Indre) Sikorsky_S-76_Spirit Thoracosphaeraceae T_E._Hulme Thouarcé Saint_Andre-de-Boege Tercera_Division_de_Chile_2008 Stephanie_Waring Spanair_AJK_5022 Tinognathus Siglo_VII_a_C. San_Roque_Gonzalez Tonosí Santo_Domingo_(España) Solido_platonico Shimama San_Hilario Sandro_Romero_Rey

html map