Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

FEMESA Estudios_celtas Elena_de_Borbón F_Zero Esdrújulo_(acentuacion) Fernando_de_Galainena_Rodríguez Festuca_laevis Facultad_de_Ciencias_Biológicas_(Universidad_Católica_de_Chile) El_azul_de_la_virgen Eupemphix_stentor ElPozo Feigneux Estación_Santa_María_de_Punilla Eduardo_Moscovis Embrague_VDP Escuela_de_Ciencias_de_la_Comunicación_(USAC_Guatemala) Ercole_de_Roberti Francisco_Garrido_Patrón Emision_internacional_de_Xena:_la_princesa_guerrera Extraccion_(química) Francisco_Maria_de_la_Rovere Español_de_los_negocios El_Periódico_Extremadura Emannuel_Garcia Estudios_mindonienses Ex_Republicas_Soviéticas Familia_Médici Escopoletina Era_de_apocalipsis Estadio_La_Visera_de_Cemento Eurocentrista Edward_Koch El_futuro Ferrieres_en_Brie Faja_(náutica) Estadio_Columbus_Crew Eurymylidae Estatua_Ecuestre_de_Domiciano Emily_Rutherfurd Familia_Ansurez Elecciones_autárquicas_portuguesas_del_9_de_octubre_de_2005 Enrique_III_Sacro_Emperador_Romano_Germánico Estación_de_Can_Cuias Expedición_española_a_Dinamarca Enterovirus Familia_Barzini El_Granaino Euseius FK_Atlantas_Klaipėda Enéada Entropa Exposición_Universal_de_París_(1855) Fara_Gera_d'Adda Escorpión_(personaje) Fleja_de_Aragon

html map